昨日、梅酒を作った。スーパーで青梅とホワイトリカー、氷砂糖を買ってきて漬け込んでみた。 まず、水の中に5時間ぐらい入れてアクを抜く。 その後ヘタみたいなのを外して一つずつ布巾で水気を拭き取る。 梅と、氷砂糖を交互にビンの中に入れていく。 最後に…